料理はデモストレーションを中心に行います。
試飲、試食のお席には、パーテーション を設置し、空気清浄機を可動、常に窓を開けた状態でレッスンを行います。
コースは2種。各皿に合わせてワインをお出しするペアリングコースと、
グラスシャンパーニュ1杯付きのコースのいずれかをお選びいただけます。
料理はデモストレーションを中心に行います。
試飲、試食のお席には、パーテーション を設置し、空気清浄機を可動、常に窓を開けた状態でレッスンを行います。
コースは2種。各皿に合わせてワインをお出しするペアリングコースと、
グラスシャンパーニュ1杯付きのコースのいずれかをお選びいただけます。
2022年10月20日 (木) 11時30分〜15時00分
・ビーツと根菜の和風スープ
・ブルーチーズのポテトサラダ
・鶏肉とポルチーニのフリカッセ
・赤ワインの炊き込みごはん
・チーズ、デザート、食後の飲み物
※素材は仕入れなどにより、変更の可能性もあります。
ペアリングコース 15000円(税込)
グラスシャンパーニュ付きコース12000円(税込)
定員は合わせて8名 先着順に受け付け
場所 文京区本郷 平野由希子自宅アトリエ
ご予約の後、地図をメールでお送りします。
複数でのご参加希望の場合は、代表の方のお申し込みメールに全員のお名前とメールアドレス、携帯電話番号を備考欄にお書きください。
第2希望の日程があれば、備考欄にお書きください。ご予約が取りやすくなります。
お申し込み後、3日以内(土日祝を除く)にこちらから返信いたします。返信がない場合はメールトラブルなどが予想されます。お手数ですが、メールにて再度お問い合わせください。
*原則的にキャンセルは不可としておりますが(代理出席可)、
コロナの感染予防のための欠席はお受けさせていただいております(次回開催クラスへの振替などで対応)。