cuisine et vin – 4月26日（木）11時30分〜14時30分 | cuisine et vin キュイジーヌ・エ・ヴァン｜平野由希子の料理教室cuisine et vin キュイジーヌ・エ・ヴァン｜平野由希子の料理教室
料理に参加していただきながら、デモストレーションを行います。その後は、テーブルセッティングをし、
食事とワインの時間。ワインの解説やペアリング、チーズについてもお話します。
選べるコースは２種。シャンパーニュから始まり、各皿に合わせてワインをお出しするペアリングコースと、
グラスシャンパーニュ１杯付きのコースと２種用意しました。
料理に参加していただきながら、デモストレーションを行います。その後は、テーブルセッティングをし、
食事とワインの時間。ワインの解説やペアリング、チーズについてもお話します。
選べるコースは２種。シャンパーニュから始まり、各皿に合わせてワインをお出しするペアリングコースと、
グラスシャンパーニュ１杯付きのコースと２種用意しました。
2018年4月26日 (木) 11時30分〜14時30分
・そら豆のクルスティヤン
・ウフマヨネーズとホワイトアスパラ、春野菜の前菜
・イベリコ豚のローストポーク 山わさびとオレンジの風味
・いちごの赤ワインマリネ＆ブリアサヴァラン
・プティフール、コーヒー
※素材は仕入れなどにより、変更の可能性もあります。
ペアリングコース 15000円（税込）
グラスシャンパーニュ付きコース12000円（税込）
定員は合わせて８名 先着順に受け付け
場所 文京区本郷 平野由希子自宅アトリエ
ご予約の後、地図をメールでお送りします。
定員8名 先着順にて受付
複数でのご参加希望の場合は、代表の方のお申し込みメールに全員のお名前と住所、携帯電話番号を備考欄にお書きください。
お申し込み後、3日以内（土日祝を除く）にこちらから返信いたします。返信がない場合は、メールにて再度お問い合わせください。
＊受講料をお振込みいただき、ご予約完了となります。
＊原則的にキャンセルは不可とさせていただいております（代理出席可）。ご了承の上、お申し込みください。